|
Lustige Zwelgers proeven enkele Kerstbieren
De Zwelgers waren deze keer met vier om te proeven en bespreken van enkele kerstbieren. Het was het ideale moment om zulke seizoensbieren uit te proberen. Er stonden drie bieren op 't menu. De eerste was Kerstpater van brouwerij Van den Bossche. Diepdonker bruin bier met beige schuim dat echter al gauw wegviel. Aroma's van geroosterde mout en kruiden. Een lichtzoete smaak met toch de nodige bitterheid zodat de zoetigheid gemasceerd werd. Het werd door de proevers als een prachtbier bestempeld en beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 punten. Tweede bier was Kerstbier van de Scheldebrouwerij. Bij kerstbieren denken we direkt aan donkere zware bieren, bij dit Kerstbier was het echter anders. Zwaar, dat wel, liefst 9,5 % vol.alc., maar de amber-gouden kleur deed niet denken aan een winterbier. Aroma en smaak deden zelfs denken aan bessen, en door het frisse mondgevoel vonden de proevers het eerder een zomerbier om te drinken om een zonovergoten terras. Er werd opgemerkt dat het dan maar een Kerstbier voor de Australische markt moest zijn. Op zich geen slecht bier, verre van, maar om van een winterbier te spreken kwam het heel wat te kort. Een gemiddelde van 7,3 was dit bier z'n deel. Bier nummer drie: het Winterkoninkske van brouwerij Kerkom. Terug naar de open haard en de koude winteravonden om te genieten van dit bier met warm mondgevoel. Een bier om zelfs warm van te krijgen. Diepdonker van kleur, ruime schuimkraag die mooi aan het glas bleef kleven. Moutig aroma, ietwat hoppig, kruidig ook. Voortreffelijke smaak, lichtbitter, maar tegelijk ook zachtzoetig. Een bier dat terecht 8,5 punten kreeg, een gelijke stand met de Kerstpater. Niemand was daar kwaad om, het was een terechte uitslag. Nadien werd de avond nog besloten op de Rockfuif in Grootlo, waar nog vele Primuskes uit plastieke bekerkes werden achterover gekapt.
|
|
|
<< Navigeren naar 16-12-2009 |
Nieuwe reactie toevoegen |